冷库设计- 雪满天冷库工程

冷库是用制冷设备人为控制和保持稳定低温的设施，基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房，附属性建筑物。 常用冷库种类：库容在1000吨以上为大型库，100～1000吨为中型库，小于100吨的为小型库，产地农村适宜建10～100吨的小型库。 大多数农产品保鲜贮藏适宜的保鲜温度是0℃左右。果蔬保鲜温度–2℃，属高温库；而水产、肉食类保鲜温度在–18℃以下，是低温库。

通常很多人建冷库之前都是盲目的，只是想建冷库。并没有计划性。冷库建设可分为两部分：仓库本身的建设和库内物流设备与系统的配置，所要遵循的标准各不相同。我国冷库建设有一系列标准和规范，制冷方式、屋面、墙面、地面、基础、消防、电气等都有详细的规定。

从系统集成角度看，冷库规划建设应首先抓住这3个关键：

1：在所有的规范和标准体系内，单元化物流是应该引起重视的内容。

      单元本身在上下游的一致性，将对冷链物流带来-性的影响。近年来，物流设备的各种规范在制定之中，尤其是货架的规范已经非常细致。其他方面尽管没有完善，但也有章可循。

现在是信息化时代，冷库企业要想有更广阔的发展就必须紧跟时代的脚步，经调查发现，目前仍有大部分的冷库使用着传统的冷库管理系统，这些系统主要依靠人工，这不仅造成大量的人力资源浪费，而且由于人为的因素，数据录入速度慢、准确率低、数据的存在，终使得冷库管理的效率低、差错大、成本高!

冷库主要由下列主要由压缩机、冷风机、保温板组成，这三样简称冷库三大件，占据冷库主要费用。

农村经营性冷库按作用来划分，可以分为两种，一种为农产品初加工，即原产地的预冷库、初加工库。另一种是做保鲜储藏，利用错开农产品的集中上市日期，待农产品的销售价格提升后，以获得差价的盈利。

     近年来随着生鲜食品品质的要求提高，预冷库越来越得到重视起来，从产地果蔬采摘的预冷，到禽畜肉低温初加工，此类功能的冷库在农村受到农产品生产及经销商户们的-，因此想要建设盈利性冷库，预冷库的建造可以称得上是一个前瞻-。

     了解当地作物特性，农村建造冷库想要获取盈利，首先要了解当地的盈利性生鲜农作物种类，熟知当地特色及广泛种植的盈利性作物的低温贮存环境，针对作物的温度、湿度来设计冷库的温湿度，避免不合理的浪费。